Agriturismo San Cataldo

Mi presento… sono Rita!
Benvenuti…

Sono nata e cresciuta in questa valle baciata dal sole, solcata dai torrenti e dominata dall’Etna. Allevo gli animali e coltivo l’orto naturalmente. Ho creato un villaggio con prodotti naturali nel rispetto del territorio e oggi ho il piacere di ospitarvi.
Per voi un’anticipo di uno dei nostri menù km zero!

ANTIPASTI

Tortino ai funghi, pancetta in porchetta, pecorino piccante
e caponata di zucca gialla con ricotta salata di basilisco
Sformato di patate e funghi
Prataiolo ripieno
Funghi in pastella

PRIMI

Gnocchi di asparagi
con capocollo affumicato e funghi
Casarecce alla boscaiola

SECONDI

Salsiccia di maialino nero dei nebrodi
al sugo su purea di patate
Scaloppa in salsa di funghi

DESSERT

Croccante alla ricotta
con salsa al cioccolato
Acqua e vino locali inclusi.

La cucina di RitaAllevare gli animali, coltivare l’orto, preparare le marmellate e le conserve…

È cosi che trascorre le giornate Rita quando non è in cucina. Ma quando scocca l’ora, è li per combinare cose semplici e genuine, servire prime colazioni, pranzi e cene gustose, uniche e indimenticabili della tradizione popolare siciliana. Il ristorante è il regno di Rita, che cucina quello che coltiva e alleva.

Una cucina semplice e genuina, un Ristorante a km zero i cui ingredienti base sono i prodotti locali. Prima colazionepranzo e cena risultano gustose, uniche e indimenticabili, così come le marmellate, le conserve ed i formaggi.

Ho trovato proprio il posto che desideravo, immerso totalmente nella natura, con una vista sull’Etna stupenda, le casettine sono carinissime, con i giardini molto curati e impatto ambientale è praticamente nullo rispetto al resto che si trova in Sicilia. Posto rilassante con moltissimi animali e una miriade di attività. La cena ottima e la colazione altrettanto. Per chi è amante della natura e della tranquillità lo consiglio a tutti. commento lasciato su BOOKING.COM

Ristorante

Il RISTORANTE è a disposizione degli ospiti che pernottano negli CHALET

Sabato, domenica e festivi
Ricordiamo ai gentili ospiti che desiderano venirci a trovare a pranzo, che è obbligatorio prenotare.

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