La fattoria

Farming

Attività e tante cose da fare

Esperienze per tutta la famiglia e non solo!!!

Tra natura, animali e attività sportive, ogni giorno diventa un’occasione per divertirsi, rilassarsi e creare ricordi indimenticabili.
Ammira gli animali nel loro habitat, osserva i colori caldi della terra al tramonto e riscopri la bellezza delle cose semplici e vere. Lontano dal ritmo frenetico della vita quotidiana, ritroverai la pace in un luogo dove il tempo rallenta e ogni momento si trasforma in un ricordo speciale da condividere in famiglia.

Visita la nostra Fattoria, potrai scoprire l’ambiente rurale, l’origine degli alimenti e le tecniche di lavorazione dei prodotti tipici del caseificio, attraverso il contatto con la campagna, gli animali e la vita contadina. L’esperienza in fattoria, sia per i grandi che per i piccini, è caratterizzata da un forte coinvolgimento emotivo, corporeo ed esperienziale.
Ciò anche al fine di dare ai visitatori una nuova coscienza ambientale che li guidi ad un consumo consapevole e ad un comportamento attivo nella salvaguardia dell’ambiente.

Le nostre attività
Scopri tutto ciò che la nostra fattoria ha da offrire: dalla genuinità della produzione alimentare all’avventura immersa nella natura!

Latte e formaggi artigianali
Vivi l’esperienza della mungitura delle nostre capre e segui passo passo la trasformazione del nostro latte esclusivamente di capra nel caseificio aziendale, fino a ottenere formaggi freschi e ricotta da gustare direttamente in struttura.

Incontro con gli animali
Conosci da vicino papere, galline, conigli, pavoni, maiali, cavalli e, naturalmente, le nostre capre nel loro habitat naturale.
La mattina i bambini possono anche raccogliere le uova fresche nel nostro pollaio, vivendo un momento semplice e autentico a contatto con la vita di fattoria.

Avventura e sport all’aria aperta
Parco avventura con percorsi tra gli alberi e zipline, sentieri naturalistici con area attrezzata e punti dedicati al birdwatching, escursioni in quad lungo il fiume Alcantara, tiro con l’arco, soft air e carabina ad aria compressa.

Gli Animali

Papere e Galline

Maiali

Pavoni

Cavalli

Il Caseificio

La produzione

Un po’ di genuinità.

Porta a casa la qualità dei nostri prodotti

Portate a casa i sapori autentici della nostra terra. Nel nostro caseificio produciamo formaggi esclusivamente con latte di capra, seguendo metodi tradizionali e artigianali. Salame, yogurt, formaggio caprino, tuma, ricotta, noci, castagne e gli ortaggi coltivati nei nostri terreni, insieme alle nostre olive da cui ricaviamo olio extravergine di alta qualità, arricchiranno la vostra tavola, permettendovi di gustare i prodotti genuini della Valle dell’Alcantara direttamente a casa vostra. La freschezza e la qualità dei nostri ingredienti sono il segreto della nostra cucina.

Produzione

Prodotto finito

Varietà di razze

Le nostre Capre

Le caprette ti fanno ciao ..

L’allevamento delle capre è una tradizione antichissima: animali forti, intelligenti e curiosi, perfettamente adattabili alle diverse condizioni climatiche. Nel nostro agriturismo le capre vivono libere di pascolare su ampi terreni, dove possono muoversi in piena libertà.
Il nostro allevamento comprende due razze: la “Messinese”, perfettamente adatta al nostro territorio e abituata a vivere all’aperto allo stato brado, e la “Maltese”, introdotta di recente. Il latte di capra, ricco di proteine e povero di grassi, è alla base dei nostri formaggi genuini, portando in tavola sapori autentici e salutari.

La Fattoria