La cucina di Rita
Allevare gli animali, coltivare l’orto, preparare marmellate e conserve…
Allevare gli animali, coltivare l’orto, preparare marmellate e conserve…
È così che trascorrono le giornate di Rita quando non è in cucina. Ma quando scocca l’ora, è lì per combinare cose semplici e genuine: servire prime colazioni, pranzi e cene gustose, uniche e indimenticabili della tradizione popolare siciliana. Il ristorante è il regno di Rita, che cucina ciò che coltiva e alleva.
Una cucina semplice e genuina, un ristorante a km 0, dove gli ingredienti nascono dall’orto, dall’azienda e dai produttori locali. Utilizziamo solo prodotti freschi, scegliendo le materie prime in base alla stagione: i menu variano a seconda della disponibilità del momento.
Prima colazione, pranzo e cena sono gustosi, unici e indimenticabili, così come le marmellate, le conserve e i formaggi. Il ristorante è riservato esclusivamente agli ospiti della struttura, offrendo piatti autentici preparati con ingredienti freschi e genuini.